В этой статье вы узнаете, как приготовить легкий овощной крем-суп. Для этого нужно поставить вариться овощи, сделать поджарку с луком и чесноком, добавить любимые специи, смешать все в кастрюле и мешать блендером до однородности. Если блендер не справляется, то суп можно дополнительно протереть через сито. Перед подачей посыпьте зеленью, а для заправки используйте натуральный йогурт. Ингредиенты: картофель, кабачок, капуста, морковь, лук, брокколи, перец, томаты. Этот суп практически универсальный – играйте с количеством ингредиентов, меняйте специи, и у вас под рукой всегда будет вкусный быстрый обед.